Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 320 g Risottoreis
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 1 ½ TL Thymian, getrocknet
- Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 100 g Hokkaidokürbisfleisch, in Spalten (ca. 5 mm)
- Salz für die Kürbisspalten
- 60 g Weißwein, trocken
- 720 g Wasser
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
ou 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2253 kJ / 539 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 3 g
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