Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g Haselnüsse
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
-
30
g getrocknete Berberitzen (opcional)
ou 30 g getrocknete Marillen, entsteint, klein gehackt (opcional) - 500 g Brokkoli
- 250 g Risottoreis
- 650 g Wasser
-
100
g Weißwein
ou 100 g Wasser - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1949 kJ / 466 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 57 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 777 mg
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