Bombón helado de chocolate

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Preparação 40min

Total 5h

8 piezas

Ingredientes

250 g de chocolate amargo en trozos
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de azúcar
50 g de agua
4 yemas de huevo
100 g de chocolate amargo en trozo pequeños

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 6 g

Energia 1995 kJ / 477 kcal

Gordura 36 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

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