Caracóis de canela

Caracóis de canela

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Preparação 15min

Total 3h 35min

12 unidades

Ingredientes

Massa

água
180 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
680 g
ovos
5
açúcar
160 g
sal
1 c. chá de
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
250 g
canela em pó
2 c. chá de

Glacé

açúcar
150 g
queijo mascarpone
60 g
leite
40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 9 g

Energia 2149 kJ / 514 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 69 g

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