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Caracóis de canela

Caracóis de canela
4.2 119 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 35min
12 unidades
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Ingredientes

Massa
  • água
    180 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    680 g
  • ovos
    5
  • açúcar
    160 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
    250 g
  • canela em pó
    2 c. chá de
Glacé
  • açúcar
    150 g
  • queijo mascarpone
    60 g
  • leite
    40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 9 g
Energia 2149 kJ / 514 kcal
Gordura 22 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 69 g

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