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Schwarzwälder Waffeln
Preparação 40min
Total 45min
10 Stück
Ingredientes
Kirschen
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Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)1 Glas
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Speisestärke15 g
Waffelteig
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Butter in Stücken250 g
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Zucker120 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Eier6
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Mehl400 g
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Speisestärke50 g
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Milch220 g
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Kirschwasser30 g
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Mineralwasser80 g
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Kakaopulver, ungesüßt35 g
Stracciatella-Sahne
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Schokoladenraspel25 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
678 kcal /
2840 kJ
Proteína
12 g
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
3.6 g
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