Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingredientes

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.9 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 31.9 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Má to úroveň! 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Mug cake s borůvkami

10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2h 30min

Vánoční sušenky s pistáciemi - 2020

2h 20min

Velikonoční mrkvovo-mandlové cupcaky

1h 10min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9h 40min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Italské grissini

2h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min