Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Těsto
- 50 gramů krystalového cukru
- 100 gramů másla, na kousky
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 špetka mořské soli
- 2 žloutky
- 70 gramů hladké mouky
Náplň
- 100 gramů hořké čokolády, na kousky
- 100 gramů krystalového cukru
- 220 gramů smetany, 35 % tuku
- 250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
- 3 vejce
-
250
gramů čerstvého sýru
ou 250 gramů polotučného tvarohu - 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1200 gramů vody
Čokoládová poleva (ganache)
- 100 gramů hořké čokolády, na kousky
- 80 gramů smetany, 35 % tuku
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1711 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Hidratos de carbono
- 25.7 g
- Gordura
- 31.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Moka mousse
15min
Kaštanové pyré
15min
Dort s vaječným likérem
13 Std. 15 Min
Čokoládový dort
40 Min
Pomerančové hrudky s mákem
2h 20min
Sticky toffee moučník
1h
Čokoládový marquise
2h 10min
Crème brûlée s vaječným likérem
1h 15min
Višňovo-banánový cheesecake
5h 35min
Sýrový koláč (Cheese cake)
4 Std. 20 Min
Cheesecake s lesním ovocem
3h
Kávovo-čokoládový tvarohový koláč
9 Std. 40 Min