Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 2 mg

Proteína 1 g

Energia 366 kJ / 87 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Makronky 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Čokoládový dort se slaným karamelem

2h 40min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1h 45min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6h 10min

Karamelové brownies

1h 20min

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Smetanový krém ze sladkých karamel

2h 30min

Italská ciabatta

4h 30min

Kváskový chléb

16h 30min

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min