Kurczak w winie

Kurczak w winie

2.7 53 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 50min

4 porcje

Ingredientes

50 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
40 g oliwy z oliwek
300 g czerwonego wina, wytrawnego
50 g koniaku
2 owoce jałowca
2 liście laurowe, suszone
400 g skrzydełek z kurczaka bez skóry (4 szt.)
600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
100 g cebuli szalotki pokrojonej w piórka
50 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
150 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 48.9 g

Energia 2659 kJ / 635 kcal

Gordura 38.1 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DANIA MIĘSNE 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pstrąg marynowany

25h 35min

Dressing czosnkowy z serkiem ricotta

10min

Zupa warzywna i jajka w kokilkach ze szpinakiem

1h

Sos myśliwski (sos chasseur)

50min

Sos bordoski (sos bordelaise)

1h 5min

Sos maślany (sos beurre blanc)

35min

Roladki z piersi indyka

2h 30min

Zapiekanka z wołowiny z warzywami

1h 20min

Polędwica wołowa z warzywami

1h 50min

Gulasz cielęcy

1h 15min

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

1h 10min

Wiosenny gulasz z jagnięciny

1h 20min