Filete Wellington

Filete Wellington

4.9 35 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 39 g

Energia 3091 kJ / 736 kcal

Gordura 43 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IDEAS SENCILLAS 164 Receitas
México

Navidad 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Filete Wellington

Filete Wellington

14h

Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

40min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Huevos en cazuela

Huevos en cazuela

30min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa

45h

Huevos cazuela

Huevos cazuela

30min

Dip de alcachofa y portobello

Dip de alcachofa y portobello

30min

Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo

35min