Crema conde bicolor

Crema conde bicolor

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Preparação 10min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
100 g de jitomate cortado en cuartos
550 g de frijoles bayos cocidos enlatados
600 g de agua
1 pizca de semillas de comino
½ cucharadita de sal fina
550 g de frijoles negros cocidos enlatados
1 ramita de epazote sólo las hojas y un poco más para decorar
tortillas de maíz cortadas en tiras y fritas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 44 g

Energia 2797 kJ / 666 kcal

Gordura 6 g

Fibra 18 g

Hidratos de carbono 114 g

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