Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gremolata
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 ząbek czosnku
- 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 szczypta rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
- 4 plastry cielęciny, giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 g masła
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g wody
ou 100 g rosołu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1724 kJ / 411.8 kcal
- Proteína
- 50.3 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 19.8 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sódio
- 809 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1h 45min
Oliwa cytrynowo-rozmarynowa
2 godz. 20 min
Pilaw cielęcy
1h 45min
Małże z bazyliowym sosem
35min
Purée z kapusty i kasztanów
35min
Risotto po mediolańsku
30min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1h 10min
Polędwica po toskańsku
45min