Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 16 avaliações

Preparação 15min

Total 24h

4 Portionen

Ingredientes

Rotwein trocken
200 g
Balsamico, dunkel
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Oregano
1 EL
Rosmarin
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Rinderfilet
400 g
Öl zum Braten
Feldsalat zum Garnieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 21 g

Energia 871 kJ / 208 kcal

Gordura 12 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pirates Cooking 63 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3hod. 15min.

Spareribs vom Grill

6hod. 45min.

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

1hod.

Glasierte Apfel-Spareribs

2hod. 30min.

Garnelencocktail

30min.

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20min.

Meeresfrüchte-Cocktail

10min.

Kalbstafelspitz

50min.

Pulled Beef Marmelade

1hod. 25min.

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40min.

Steaksauce

25min.