Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crumble
- 65 g açúcar amarelo
- 1 limão (casca, só a parte amarela)
- 65 g manteiga à temperatura ambiente
- 130 g farinha tipo 65
Lemon curd
- 150 g açúcar
- ½ limão (casca, só a parte amarela, e sumo)
- 100 g manteiga
- 4 ovos
- 160 g sumo de limão
Gelado
- 150 g açúcar
- 6 claras de ovo
- 800 g natas c/ 35% de gordura bem frias
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3262.3 kJ / 779.7 kcal
- Proteína
- 9.6 g
- Hidratos de carbono
- 62.8 g
- Gordura
- 56.4 g
- Gordura saturada
- 34.4 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 110.6 mg
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