Croissants integrais

Croissants integrais

2.6 9 avaliações

Preparação 30min

Total 4h

18 unidades

Ingredientes

manteiga
240 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
170 g
leite mais q.b. p/ pincelar
280 g
açúcar
100 g
fermento de padeiro fresco
30 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha integral
400 g
sal
1 ½ c. chá de
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Proteína 4 g

Energia 898 kJ / 214 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 23 g

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