
Dispositivos e acessórios
Empanadas argentinas
Preparação 35min
Total 1h 50min
20 piezas
Ingredientes
Masa
-
500 g de harina
-
150 g de agua
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100 g de manteca vegetal
-
1 cdita de sal
Relleno
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 cdita de sal
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1 cdita de pimienta negra molida
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1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
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1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
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15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
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1 jitomate en cuartos
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500 g de carne molida de res
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50 g de pasitas
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2 cda de chile de árbol seco quebrado
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1 pizca de comino en polvo
-
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
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1 pieza huevo para barnizar
Chimichurri
-
100 g de cebolla de cambray
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2 dientes de ajo
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190 g de aceite de oliva
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4 ramitas de perejil fresco
-
1 cdita de tomillo fresco
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4 piezas de pimienta negra entera
-
1 cdita de sal
-
4 ramitas de romero
-
35 g de vinagre de vino tinto
Nutrição por 1 pieza
Energia
311 kcal /
1306 kJ
Proteína
9 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
0 g
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