Aderezo de parmesano y cilantro

Aderezo de parmesano y cilantro

4.8 4 avaliação

Preparação 5min

Total 5min

350 g

Ingredientes

100 g de queso parmesano en trozos
80 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de hoja de cilantro fresco
40 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
20 g de agua fría
70 g de cubitos de hielo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 777.3 mg

Proteína 10.9 g

Energia 960 kJ / 229.4 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 6.3 g

Hidratos de carbono 4.4 g

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