Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

4.7 75 avaliações

Preparação 40min

Total 3h 40min

14 piezas

Ingredientes

Masa para empanadas

100 g de agua
175 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
½ cdita de sal fina
350 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo

Relleno de pollo y empanadas

60 g de cebolla
1 diente de ajo
240 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos (3 cm)
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
8 de aceitunas verdes deshuesadas
30 g de aceite de oliva
1 cda de puré de jitomate
1 cdita de paprika, ahumada y molida
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal fina
¼ - ½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto
harina de trigo para espolvorear
leche para barnizar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 7.6 g

Energia 961.1 kJ / 229.8 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Empanadas argentinas

1sa 50 dk

Trenza de pan de leche

2sa 20 dk

Tallarines al ragout

1sa 10 dk

Entraña de ternera con chimichurri

30 dk

Mermelada de chile jalapeño rojo

1sa

Nidos de Pascua de merengue

3sa 20 dk

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

6sa

Hawaii en las rocas

15 dk

Huevos medios suaves (6 piezas)

20 dk

Yogur natural

11sa 10 dk

Echalots dorados 350 g

25 dk

Pretzel

1sa