Versões compatíveis
Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g Parmesan in Stücken
- 6 Zweiglein frischer Thymian Blättchen abgezupft
- 2 Zweiglein frischer Rosmarin Nadeln abgezupft
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe halbiert
- 1 rote Paprikaschote (ca. 150 g), in Stücken
- 200 g frische Fisolen in Stücken (5 cm)
- 600 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Salz etwas mehr für das Fleisch
-
6
Putenschnitzel (600-700 g)
ou 6 Hühnerfilets (siehe Tipp) - etwas Pfeffer, frisch gemahlen für das Fleisch
- 12 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert (dünn geschnitten)
- 200 g Champignons, frisch
- 40 g Olivenöl etwas mehr zum Braten
- 1 EL Zucker
- 400 g Tagliatelle getrocknet
- 1 Bio-Zitrone
- 100 g Weißwein
- 150 Mascarpone
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 664 kcal / 2777 kJ
- Proteína
- 47 g
- Gordura
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 54 g
- Fibra
- 7 g
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