Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 gramů vody
- 80 gramů cibule, napůl
- 120 gramů pórku, na větší kusy
- 100 gramů mrkve, na větší kusy
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 600 gramů telecího masa, na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
- 80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě, scezeného
- 100 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 žloutek, uvařený natvrdo
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 2 polévkové lžíce kaparů, i s nálevem
- parmazán, strouhaný, hoblinky na posypání
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1208 kJ / 289 kcal
- Proteína
- 38.8 g
- Hidratos de carbono
- 8.8 g
- Gordura
- 9.05 g
- Fibra
- 2.15 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Musaka
1 godz. 55 min
Karpatka
4 godz. 30 min
Hummus
5min
Caponata
30 min
Aïoli
5min
Rybí rolky s houbovou náplní
Nenhuma avaliação
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Nenhuma avaliação
Vepřová terina se sušeným ovocem
Nenhuma avaliação
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min
Marocké jehněčí s kuskusem
Nenhuma avaliação
Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky
1h 30min
Ratatouille
40 min