Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9 482 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
20 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Kümmel, gemahlen
1 EL
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 geh. TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Essiggurkerl (opcional) in Scheiben geschnitten
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
2 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g

Energia 1124 kJ / 268 kcal

Gordura 7 g

Fibra 8.7 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meine vegane Küche 61 Receitas
Alemanha

Meine vegane Küche 61 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Vegetarisches Chili

1h 5min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Veganer Eiaufstrich

10min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Veganes Wiener Saftgulasch

1h

Chili con Soja

45min

Soja-Bolognese

40min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min

Chili sin Carne

1h