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Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
Preparação 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
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frische Basilikumblätter30 g
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veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)150 g
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Salz¾ TL
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Zwiebeln halbiert100 g
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Sonnenblumenöl1 EL
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Paradeiser in Stücken500 g
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getrocknete Tomaten in Öl50 g
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Mandeln, geschält40 g
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Wasser550 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Nutrição por 1 Portion
Energia
246 kcal /
1030 kJ
Proteína
8 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
7 g
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