Carbonade

Carbonade

3.5 6 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 26.9 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 8.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale italiano 14 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)

40min

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

45min

Bignè cake

4h

Torta di riso salata

2h 10min

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Polpette danesi

50min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Tajarin salsiccia e finocchi

1h

Himbasha (pane etiope in padella)

3h 40min

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min

Panissa

45min