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Eier im Glas auf Rahmspinat
Preparação 25min
Total 1h 15min
8 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Schalotten80 g
-
Babyspinat, frisch300 g
-
Öl20 g
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Ricotta120 g
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Sahne50 g
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Salz½ TL
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Pfeffer5 Prisen
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Muskat4 Prisen
-
Butter weich20 g
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Eier Zimmertemperatur8
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Fleur de Sel½ TL
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Cayenne-Pfeffer¼ TL
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Wasser750 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
11 g
Energia
824 kJ /
197 kcal
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
2 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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Alemanha
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