Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip

Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip

4.5 60 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Bulgurpilaw mit Fenchel

Zwiebeln geviertelt
320 g
Olivenöl
80 g
rote Paprikaschoten in Streifen
150 g
Fenchelknollen in dünnen Scheiben
270 g
Tomatenmark
25 g
Zucker
1 EL
rosa Pfefferbeeren
2 TL
Koriandersamen
2 EL
Chiliflocken, getrocknet
1 Prise
Korinthen
100 g
Bulgur mittelgrob
400 g
Wasser
400 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen

Kräuterdip und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Koriander Blättchen abgezupft
5 Stängel
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Salz
½ TL
frischer Schnittlauch in Röllchen
2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 3215 kJ / 768 kcal

Gordura 32 g

Fibra 19.6 g

Hidratos de carbono 101 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Receitas
Áustria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

40min

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

2h

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

1h

Bolivianischer Reis-Pilaf

1h

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

1h 50min

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

40min

Marokkanische Bohnensuppe

45min

Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam

25min

Pilaw mit getrockneten Beeren

40min

Artischockensuppe (vegan)

1h

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

40min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

45min