Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

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Preparação 5min

Total 10min

4 porcje

Ingredientes

80 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
500 g mleka
30 g masła
30 g mąki pszennej
2 - 5 kropli sosu Worcestershire (opcjonalnie)
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 9.7 g

Energia 833 kJ / 199 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 10.6 g

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Polónia

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