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Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
Preparação 10min
Total 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Wasser500 g
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Auberginen in Stücken (3 cm)500 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert250 g
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Öl30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
76 kcal /
319 kJ
Proteína
1 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
5 g
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