Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
TM5 TM6

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

3.7 (11 avaliações )

Ingredientes

  • 1440 g wody
  • 300 g ryżu długoziarnistego (np. ryżu do sushi), opłukanego i osuszonego
  • 60 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
  • 40 g marchewki, pokrojonej w 2 mm plastry
  • 4 płaty wodorostów kombu (ok. 2 cm każdy) (opcional)
  • 10 - 12 krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (ok. 170 g)
  • 300 g małżów venus, świeżych, oczyszczonych, w skorupach
    ou 300 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w skorupach
  • 250 g krążków kalmara, surowych
  • 75 g sosu sojowego, japońskiego
  • 60 g sake
    ou 60 g wina ryżowego
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
  • 80 g pasty miso
  • 5 szczypt wodorostów wakame, suszonych
  • 200 g tofu, miękkiego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę (opcional)

Nutrição
por 1 porcję
Energia
2015 kJ / 478 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
71 g
Gordura
7 g
Fibra
1.8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas