Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Koncentrat bulionu rybnego
- 200 g filetów rybnych, np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
- 100 - 150 g krewetek, tygrysich, świeżych lub mrożonych
- 140 g soli, gruboziarnistej
Zupa
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
- 120 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 szczypta szafranu, pręcików
- 5 g skórki pomarańczowej, otartej
- ½ gwiazdki anyżu
- 500 g wody
- 250 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kawałki
- 200 g krewetek, tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
- 2 ząbki czosnku
- 80 g bagietki, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 60 g wody
- 120 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1483.5 kJ / 354.3 kcal
- Proteína
- 16.3 g
- Hidratos de carbono
- 14.7 g
- Gordura
- 26.2 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 606.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem
50 min
Zupa rybna z szafranem
50 min
Zupa caldo verde
45 Min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Zupa miso
45 Min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50 min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30 Min
Zupa Pho
1 godz. 20 min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min