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Spargel-Omelette

Spargel-Omelette
3.6 88 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
    1000 g
  • Spargel geschält, Enden abgeschnitten
    300 g
  • Schalotten
    50 g
  • Schinkenwürfel, roh
    100 g
  • Butter
    10 g
  • Milch
    40 g
  • Eier
    4
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise

Nutrição por 1 Portion

Energia 195 kcal / 814 kJ
Proteína 15 g
Gordura 13 g
Hidratos de carbono 4 g
Fibra 1.5 g

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