Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
Preparação 30min
Total 1h 15min
4 porzioni
Ingredientes
Mele speziate
-
4 mele adatte alla cottura (es. Renette, Bramley)
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2 cucchiaini di zucchero vanigliato, fatto in casa
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4 bacche di anice stellato
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4 pizzichi di zenzero in polvere
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4 chiodi di garofano
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4 pizzichi di cannella in polvere
Brodo Thai
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150 g di cipolla a metà
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20 - 30 g di radice fresca di zenzero affettato sottilmente
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1 peperoncino piccante fresco senza semi
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15 g di olio extravergine di oliva
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800 g di gamberi crudi sgusciati con le teste
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1400 g di acqua
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40 g di aceto di riso
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30 g di salsa di pesce
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2 chiodi di garofano
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1 bacca di anice stellato
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3 pizzichi di sale + q.b.
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3 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
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80 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
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2 pizzichi di alga wakame, in fiocchi (opcional)
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100 g di germogli di fagioli freschi100 g di germogli di soia freschi
-
15 foglie di coriandolo, fresche
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
21 g
Energia
1242 kJ /
296 kcal
Gordura
6 g
Fibra
3.3 g
Hidratos de carbono
36 g
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