
Dispositivos e acessórios
Trutenrouladen mit Erbsenpesto
Preparação 10min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
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feinkörniges Salz nach Belieben2 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben2 Prise
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Tomaten, getrocknet in Öl, gut abgetropft4 - 6
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Knoblauchzehe (opcional)¼
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Trutenbrustfilets, ohne Haut (4 Tranchen)400 g
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Olivenöl, nativ50 g
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Wasser1000 g
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Gemüsebouillon1 EL
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grüne Erbsen, frisch geschält400 g
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Pfefferminze, frisch gewaschen und getrocknet4
Nutrição por 1 Portion
Energia
303 kcal /
1268 kJ
Proteína
29.6 g
Gordura
14.8 g
Hidratos de carbono
13.8 g
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