Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 55min

800 γρ.

Ingredientes

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 800 γρ.

Proteína 8.9 g

Energia 225 kJ / 538 kcal

Gordura 39 g

Fibra 23.5 g

Hidratos de carbono 21.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55 Min

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25 Min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 Min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1 Std.

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25 Min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 Std. 40 Min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 Min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50 Min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Φάβα παραδοσιακή

50 Min