Zalewajka

Zalewajka

4.5 836 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 15.3 g

Energia 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 7.9 g

Hidratos de carbono 50.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA POLSKA 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wigilijna kapusta z grzybami

1 h 20 min

Zupa serowa z porem

30 min

Barszcz biały wielkanocny

1 h 10 min

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

45 h

Jajka z farszem pieczarkowym

55 min

Zupa à la pizza

50 min

Krupnik z grzybami

45 min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13 h 50 min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2 h 25 min

Góralska kwaśnica

1 h 30 min

Zupa fasolowa z pulpecikami

50 min

Surówka z pora

30 min