Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Kaninchen-Terrine
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
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Bacon8 Scheiben
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Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren150 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 TL
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Koriander, gemahlen1 TL
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Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren350 g
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durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen75 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken30 g
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Ei1
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Sahne30 g
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weißer Portwein20 g
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Thymian, frisch abgezupft2 Stängel
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Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Senfkörner hell1 TL
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Paniermehl1 EL
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Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet20 g
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Lorbeerblätter4
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Wasser1000 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
488 kcal /
2046 kJ
Proteína
38 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
7 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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