Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
Preparação 20min
Total 2h 20min
10 Portionen
Ingredientes
Wildpastetchen
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Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (3 cm)100 g
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Wildgulasch z.B. aus Hirschkeule oder Hirschrücken (3 cm)300 g
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Pistazien, ungesalzen, geschält50 g
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Haselnüsse50 g
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Thymian, getrocknet1 TL
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Cranberrys, getrocknet50 g
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Speckwürfel100 g
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Nelken, gemahlen½ TL
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Zimt½ TL
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Weinbrand30 g
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Eiweiß1
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Salz1 ½ TL
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Schweineschmalz weich, in Stücken50 g
Portweingelee
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Gelatine5 Blatt
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roter Portwein150 g
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Wasser100 g
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Salz½ TL
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Cayenne-Pfeffer1 Msp.
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Zucker70 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
267 kcal /
1117 kJ
Proteína
15 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
1.2 g
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