Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 1201 kJ / 287 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 35.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolci in frigo 139 Receitas
Itália

Senza forno 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema al limone

10h 20min

Crostata al limone

1h 15min

Mini cheesecake alla banana

2h 30min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Nenhuma avaliação

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2h 30min

Smoothie melone e kiwi

20min

Soufflé al cioccolato extra fondente

50min

Soufflé al mandarino

40min

Mattonella di strüdel

20h

Veneziane mignon

2h 30min

Succo alle fragole, rucola e crescione

7min