Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

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Preparação 25min

Total 1h

6 Stücke

Ingredientes

Teig:

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
220 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung:

Birnen (ca. 400 g), reif, weich
2
Zitronensaft
2 EL
Schmand
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Honig nach Geschmack
Thymianblättchen, frisch
3 EL

Nutrição por 1 Stück

Energia 385 kcal / 1613 kJ

Proteína 11 g

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 37 g

Fibra 2.5 g

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