Kräuterbrotkranz

Kräuterbrotkranz

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 4h 30min

Porções 12 Stücke

Ingredientes

200 g Dinkel
300 g Weizenmehl, glatt
10 g frische Germ
20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
300 g Wasser, kalt
2 TL Salz

30 g gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei)
2 Knoblauchzehen, halbiert
60 g Olivenöl
1 TL Salz

100 g Kirschtomaten
Dinkelmehl, für die Arbeitsfläche
3 EL Sonnenblumenkerne
Wasser zum Besprühen
etwas Fleur de Sel zum Bestreuen

Nutrição: por 1 Stück
Energia: 940 kJ / 225 kcal
Proteína: 6 g
Hidratos de carbono: 31 g
Gordura: 9 g
Fibra: 3 g

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