Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

4.3 12 avaliações

Preparação 50min

Total 3h

20 Stücke

Ingredientes

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
300 g
Mohn
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Speisestärke
60 g
Zimt
½ TL
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Eigelb (Kl. M)
3

Streusel

Anis
1 TL
Rohrzucker hell
180 g
Mehl
250 g
Speisestärke
75 g
Butter weich, in Stücken
225 g

Belag

Sauerkirschen (ersatzweise TK-Sauerkirschen, aufgetaut und gut abgetropft)
2000 g

Sabayon

Eigelb (Kl. M)
4
Rohrohrzucker hell
50 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Weißbier klar
125 g
Apfelsaft
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 5 g

Energia 1992 kJ / 475 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kaffeegugelhupfe

1ωρ. 30 λεπτ.

Brandteig-Mandel-Streifen

2ωρ.

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

4ωρ.

Aprikosen-Marzipan-Schnecken

1ωρ. 50 λεπτ.

Kardamomsterne mit Silberschimmer

1ωρ. 45 λεπτ.

Aprikosen-Schnecken

2ωρ. 15 λεπτ.

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

5ωρ.

Apfel-Mohn-Schichtkuchen

2ωρ.

Brombeer-Kuchen

2ωρ.

Karibische Gugelhupfe (glutenfrei)

40 λεπτ.

Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften

12ωρ.

Apfel-Wein-Tarte

3ωρ.