![Sate Lilit (Minced Beef Satay) Sate Lilit (Minced Beef Satay)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3BEE72E5-5CB6-49C0-9FD2-C8F34ADE7E47/Derivates/2a5e15ec-198f-4cae-84ef-d69256a422bb.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g beef tenderloin, partially frozen, cut in thin slices
- 100 g chicken thigh fillets, skinless, partially frozen, cut in thin slices
- 50 g grated coconut
- 30 g shallots
- 10 g garlic cloves
- 30 g fresh red chillies, deseeded
- 3 bird's eye chillies (cili padi)
- 15 g fresh ginger
- 15 g fresh galangal
- 3 kaffir lime leaves
- ½ tsp ground coriander
- 3 candlenuts
- 1 tsp salt
- 1 tbsp brown sugar
- 1 tbsp tamarind paste, deseeded
- 50 g cooking oil
- 10 stalks fresh lemongrass, cut into 18 cm length, plus additional 1 stalk, cut into 3 pieces
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1105 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 19 g
- Fibra
- 1.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10 Min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2h 20 min
Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)
4 Std. 40 Min
Chilli Stuffed Fish
1 Std.
Korean fried chicken
4h
Sichuan Chilli Oil
50 Min
Prawn Biryani
1 Std. 15 Min
Sambal Matah (Balinese Sambal)
20 min
Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)
2 Std. 25 Min
Lai Chi Kang (Longan Dessert)
1 Std. 10 Min
Dalgona coffee classic (Korean coffee)
10 Min
Ghee Rice
1 Std. 15 Min