Sauerkraut, wild fermentiert

Name: Sauerkraut, wild fermentiert
Prep time: 15 min
Cook time: 336 h 45 min
Total time: 336 h 45 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 1 Stück Weißkrautkopf; 20 g Salz, unjodiert; ½ EL Kümmel, ganz

4.6 32 avaliação

Preparação 15min

Total 336h 45min

1 Glas

Ingredientes

Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
1 Stück
Salz, unjodiert (siehe Tipp)
20 g
Kümmel, ganz
½ EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Glas

Proteína 11 g

Energia 856 kJ / 206 kcal

Gordura 2 g

Fibra 23 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Talggen

4.2(5)

1h 40min

Cremiger Haferdrink

4.0(67)

10min

Kräuterpaste

4.6(8)

45min

Sauerteigpulver

4.8(50)

24h 10min

Kirschenkompott

4.8(36)

1h 35min

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6(7)

2h 25min

Suppengrundstock

4.9(139)

20min

Zitronensalzpaste

4.8(781)

10min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

5.0(22)

45min

Kimchi

4.5(54)

74h 15min

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

4.7(367)

50min

Gekochtes Sauerkraut

4.5(366)

50min