Pappardelle roquette et ricotta

Pappardelle roquette et ricotta

3.3 3 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les pâtes

300 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

Le pesto

20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
150 g de roquette feuilles lavées et séchées
10 g de noix décortiquées
10 g de pistaches décortiquées, non salées
1 gousse d'ail (opcional)
80 g d'huile d'olive extra vierge délicate (déjà pesée dans un pichet)
100 g de ricotta fraîche

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2653 kJ / 634 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes 45 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Tartare de légumes

25min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Salade de poivrons

20min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Flammekueche aux poires et gorgonzola

1h

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35min

Bœuf laab

1h 5min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Escargots aux légumes farcis

45min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40min

Soupe au poulet mexicaine

40min