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Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri
Preparação 40min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
Chimichurri Sauce
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natives Olivenöl extra100 g
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Petersilie, frisch Blättchen und zarte Stängel½ Bund
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Basilikumblätter, frisch10 - 12
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Oregano, frisch Blättchen abgezupft10 Stängel
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Schalotte geviertelt1
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Knoblauchzehen3
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frische rote Chilischote halbiert, entkernt (z. B. Jalapeño)1
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Rotweinessig3 - 4 TL
Steaks und Fertigstellung
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Paradeiser4
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Rucola nach Geschmack
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Rib-Eye Steaks (ca. 600 g, vom Rostbraten), ca. 3 cm dick3
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Pitabrote (siehe Tipp)4
Nutrição por 1 Portion
Energia
826 kcal /
3464 kJ
Proteína
45 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
72 g
Fibra
6 g
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