Panzanella - Sommerlicher Brotsalat
TM6 TM5

Panzanella - Sommerlicher Brotsalat

4.6 (64 avaliações )

Ingredientes

  • 300 g Ciabatta, vom Vortag
  • 3 - 4 EL Olivenöl, zum Beträufeln
  • 1 ½ TL Zucker
  • 2 TL Fenchelsamen, ganz
  • 3 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Pfefferkörner, gemischt
    ou schwarze Pfefferkörner
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl und 3 EL vom Öl
  • 1 roter Spitzpaprika, entkernt, in Stücken
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 700 g Paradeiser
  • 360 g Artischockenherzen, in Öl, abgetropft
  • 10 - 12 frische Minzeblätter
  • 1 - 2 Frühlingszwiebeln, nach Geschmack (opcional)
  • 20 g Balsamico-Essig
  • 2 EL Kapern, eingelegt, abgetropft
  • 1 ½ TL Meersalz
  • 100 g Rucola

Nutrição
por 1 Portion
Energia
1507 kJ / 359 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
18 g
Fibra
8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas