Hazelnut Bavarian

Hazelnut Bavarian

4.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 6h 25min

8 portions

Ingredientes

gelatine leaves platinum strength
4
hazelnuts toasted
100 g
cream, 35-37 % fat chilled
500 g
egg yolks from medium eggs
6
caster sugar
120 g
vanilla bean paste
1 tsp
water
1 Tbsp
1 Tbsp rum

Nutrição por 1 portion

Energia 388 kcal / 1629 kJ

Proteína 6.5 g

Gordura 33.3 g

Hidratos de carbono 17.3 g

Fibra 1.3 g

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