Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Klopsiki
- 80 g białej bułki, czerstwej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g wołowiny, pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 20 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
- 40 g masła
- 200 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2 mm plastry
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2238 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 39 g
- Fibra
- 2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 godz. 45 min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35 dk
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 godz. 30 min
Sos bordoski (sos bordelaise)
1 Std. 5 Min
Ossobuco po mediolańsku
1 Std. 10 Min
Kurczak w winie
1h 50min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45 dk
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1h 15min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Wołowina z pieczarkami
30 Min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1sa