Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

4.0 170 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 35min

6 porcji

Ingredientes

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 36 g

Energia 2238 kJ / 532 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

40min

Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym

50min

Zupa maślankowa z fasolką szparagową

45min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10min

Pasta z kurczaka i sera feta

55min

Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową

50min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1h 20min

Grzyby z czosnkiem

20min

Góralska czosnianka z pulpecikami

1h 35min

Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

45min

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

40min

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

1h 45min