Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8 36 avaliações
Preparação 55min
Total 1h 50min
35 Stück

Ingredientes

Brandteigkrapferl
  • Parmesan in Stücken
    35 g
  • Wasser
    150 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt
    140 g
  • Eier (Größe M)
    3
  • Dille, getrocknet
    etwas
Lachsfülle und Fertigstellung
  • frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
    3 Stängel
  • Räucherlachs in Stücken
    300 g
  • Tomatenmark
    15 g
  • Crème fraîche
    170 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Senf
    1 ½ TL
  • Zitronensaft
    2 Spritzer
  • Sauerrahm
    80 g

Nutrição por 1 Stück

Energia 75 kcal / 313 kJ
Proteína 3 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 3 g
Fibra 0.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...