Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
TM5 TM31 TM6

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8 (54 avaliações )

Ingredientes

Sugo ai funghi

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 scalogno
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di funghi surgelati, decongelati e asciugati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 50 g di speck a listarelle

Anello di polenta

  • 1500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di farina di mais bramata

Nutrição
por 1 porzione
Energia
1821 kJ / 435 kcal
Proteína
13.1 g
Hidratos de carbono
55.2 g
Gordura
18 g
Fibra
5.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas