Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 cm fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 - 15 pickling onions peeled, to taste
- 600 g white wine vinegar
- 250 g carrots cut in matchsticks
- 8 - 12 bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
- 6 garlic cloves thinly sliced
- 1 - 2 Tbsp black mustard seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp sugar
- 2 pinches ground turmeric
- ¼ tsp fine sea salt
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 64 kcal / 270 kJ
- Proteína
- 2 g
- Gordura
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Fibra
- 4 g
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