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Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa
Preparação 15min
Total 1h 35min
4 Portionen
Ingredientes
Kebabs
-
Minze ohne Stiele1 Bund
-
Blattpetersilie ohne Stiele1 Bund
-
Wasser350 g
-
Bulgur150 g
-
Rinderhackfleisch mager (eventuell Tatar)400 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer3 - 4 Prisen
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
Tomaten-Salsa
-
Koriander ohne Stiele1 Bund
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Tomate (100 g), halbiert1
-
Salz½ TL
-
Zitronensaft10 g
-
Zucker1 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
302 kcal /
1264 kJ
Proteína
25 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
3.5 g
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